私たちは皆、地元の商人をもっと讃えるべきです。彼らは、勤勉、大きなリスク、素晴らしい創造性、そしてサービスを通じてコミュニティを結びつけていますが、あまりにも頻繁に、彼らにふさわしい評価を受けていません。勤務時間は過酷です。顧客はさまざまな点で手に負えないです。サプライ チェーンはイライラさせられます。税金や規制への対応は、不可能に思えることがよくあります。彼らはひどいインフレに対処し、その後、そのスケープゴートにされました。
それでも、彼らは私たち全員のために日々存在し、私たちの生活をより良くしてくれています。
政権はこれらの人々と戦争をしてきた。最もひどいのはロックダウンだが、その後インフレとさらなる規制が彼らをさらに攻撃した。彼らはどうにかして生き延びてきた。
多くの人に伝えたいことがたくさんあります。
地元の靴屋へ: 新しい靴底を素晴らしい仕事で取り付けてくれました。靴は今まで以上に良くなりました。マンハッタンの通りで雨の夜、どういうわけか靴底が剥がれてしまい、暗闇の中で見つけられなかったのは不思議な体験でした。左足がびしょ濡れになりながら、駅まで数ブロック歩かなければなりませんでした。靴はダメだと思いました。
いいえ、あなたはそれを理解しました。今、靴は第二の人生を送っています。1912年から稼働している機械で一日中作業しているなんて、私にはまったく想像できません。まるで魔法のようで、偉大なおとぎ話が私の町にやって来ました。最近では、靴を買って壊れたら捨ててしまう人がいますが、あなたはもっと賢い人たちのためにそこにいます。素晴らしい靴を買って、素晴らしい靴職人と友達になりましょう。
ポルトガル人のパン職人とその奥さんへ。あなたの店で買った素晴らしいパンです。ずっと欲しかったのですが、なかなか見つけられませんでした。外側は焦げてカリカリ、内側はふっくらとしていて油を吸い取ります。明らかにスターターで作られていて、おそらく何十年も家族で保管していたのでしょう。どうやって毎日こんなにたくさんの人にパンを供給しているのか、まったくわかりません。店の前に行列ができているのもわかります。あなたがたの仕事が素晴らしいです。
私はパンを 5 斤買って、残りの XNUMX 斤はあげました。受け取った人たちは私が寛大で親切だと思っていますが、その称賛はあなたに送られるべきです。私がしたのは XNUMX ドルあげただけです。あなたは私を知らないし、私が来る予定だとも知らず、また私に会うかどうかもわからないのに、残りはあなたがやってくれました。また、私の称賛にまったく動揺していないのも魅力的だと思いました。
パン屋といえば、私の家のすぐ隣のアルゼンチンのパン屋へ。あなたのお菓子はいつも魔法のようです。アメリカのデザートはたいてい甘すぎてまずいのですが、あなたはそうしません。フルーツタルトやチーズデニッシュを食べても、砂糖のラッシュにはなりません。本物の食べ物という感じがするので、ディナーパーティーには必ずあなたのパンが出てくるのです。
それから、通りの向こうにあるパキスタン/ハラールの店に商品を売っているバクラヴァのパン屋もあります。それらは魅力的ですが、この店の多くのものは魅力的です。水牛のバターを買える場所は他に知りません。私は水牛のバターのほうが好きで、理由はわかりません。
また、ギーと呼ばれる溶かしバターを使ってパラタパンを揚げる方法も教えてくれました。パラタの種類は豊富で、世界中のあらゆるスパイスも揃っています。そして、値段は高級食料品店で払う値段の5分の1だと断言できます。
そして、1マイル離れた魚屋の皆さんへ。近いうちにまた来て、あなたが売ってくれた貝類をもっといろいろ試してみます。おいしい魚のシチューを作りました。毎日こんなにたくさんの新鮮な魚を売っていて、それをお客さんの要望に合わせてその場で調理してくれるなんて、まったく理解できません。それに、新鮮な野菜も最高です。ソフトボールよりも大きいサツマイモなど、これまで見たことのない野菜も。
魚と野菜、それがあなたの売っているものすべてです。しかし、あなたはそれを扱う強力な機関です。
2 マイル離れた肉屋へ: 末永く繁栄を祈ります。私は、他のどこの牛肉も欲しくないという境地に達しました。私が牧草飼育の牛肉に夢中になったとき、あなたはこれが品質の魔法のポイントではないことを理解するのを手伝ってくれました。他にも考慮すべき点があり、あなたは試食で私を納得させました。
私のために作ってくれた 10 ポンドのリブローストは驚くほどおいしく、作り方もきちんと説明してくれました。これよりおいしいイタリアン ソーセージはどこにもありません。そしてなんと、先週、急遽ディナー パーティーが開かれそうになったとき、電話したらあなたが遅くまで残っていたんです。厚切りのニューヨーク ストリップが 10 枚必要だと言ったら、電話を切ってすぐに戻ってきて、できると言ってくれました。XNUMX 分後、私が車で向かうと、あなたは私のバッグを持って玄関に立っていました。なんて素晴らしい贈り物でしょう。
そして、他の常連客との会話はいつもとても面白いです。あなたの店が地元の社交の中心地となっているのには理由があります。
そして、ダウンタウンの毛皮商人へ。私は大学時代に毛皮を売っていたので、この店によく来ます。あなたの店があらゆる非難にさらされているにもかかわらず、素晴らしい商売を続けているのは素晴らしいことです。今日に至るまで、毛皮は魅力的で素晴らしいものであり、活動家によるヒステリックな運動もそれを変えることはできません。あなたは今でもとても美しいコートを販売しています。また、再利用された中古毛皮の棚は、誰にとっても手頃な価格で、とても魅力的です。
通りの向こうにある大きくて古い中華料理店には本当に感謝しています。いつでも大人数のパーティーに対応してくれ、本格料理やアメリカ風の料理など、さまざまなメニューを用意しています。店の内装、特に水槽は、卸売業者だった祖父の思い出を思い出させます。祖父は手に慢性湿疹があったため、握手を必要としないコミュニティに商品を売っていました。それはアジア系コミュニティのことでした。祖父はいつも私を友人のレストランに連れて行ってくれました。この店に入ると、あの頃を思い出します。
健康食品店を経営する素晴らしいホメオパシー医の方へ: 治療薬から治療食品へ転向することを決断してくださったことに、心から感謝しています。生乳を扱っていて、いつも頼んでいます。1 年前には、これが流行っていることすら知りませんでしたが、今では、それが自分に必要なものだと確信しています。食品が工業化プロセスを経ていないほど、私たちにとって健康的であると信じる以上の科学は理解していません。リスクを冒して店を開店してくれてうれしいです。質素で、質素でさえありますが、コミュニティ全体に奉仕しています。これを可能にするために、どのような苦労があったのかはわかりませんが、そこにはきっと物語があるはずです。
小さな小売店を経営する地元の農家の皆さんへ。あらゆる困難を乗り越えて皆さんが存続していることをとてもうれしく思います。トウモロコシがなくなった日、ご主人/オーナーが小さなトラックに飛び乗ってさらに収穫し、すぐに持ち帰って待っているお客様に販売しました。新政権下で皆さんの生活がより楽になることを心から願っています。実際、皆さんのような農場が何千も現れ、工業化農業に負けないくらいの勢いを見せてほしいと思っています。
そしてダウンタウンの金物店!ここは今でも地元の人が経営していて、従業員は住民のことをよく知っていて、仕事のやり方も知っています。レンチ、ドライバー、掃除用洗剤など、あらゆるものを知っています。この店には私が洗濯に使うTSPの大きなバケツが置いてあり、それはAmazonでは販売されていない商品です。彼らは私がそれを塗装用に買っていないことを知っていて、皆がウィンクして頷いてくれます。ロックダウン中、ホームデポは営業を許されていたのに、この店は閉鎖されていたにもかかわらず、何とか生き延びたことを嬉しく思います。
私たちの近所にはヒーローがたくさんいます。ここに挙げたのはほんの一部です。他にも、仕立て屋、額縁屋、リサイクルショップ、骨董品店、ピザ屋、そして客席でハンバーガーやビールを提供することで収益を増やす方法を編み出した地元の劇場のオーナーたちもいます。
これらの商人たちは、私たちを結びつけ、新しい人々との出会いを助け、私たちのあらゆるニーズを満たし、コミュニティに活気と意味を与えてくれます。あなた方は一年中私たちに贈り物をくれます。
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