ラベルを読み、原材料を確認します。種子油を避け、砂糖を控え、俳句よりも長いバーコードが付いたものはすべて疑いの目を向けます。制度的支配を分析するSubstacksを購読しています。「科学」は、本来規制されるべき人々によってひそかに買収される可能性があることを、おそらくほとんどの人よりもよく理解しているでしょう。
それで、ちょっと痛い質問をさせてください。
今朝、犬に何を与えましたか？
もし答えが袋に入った茶色のペレットなら、あなたはここ数年、自分自身と家族のために拒絶することを学んできたのと同じ超加工食品実験を、愛犬に施していることになります。そして、それは全く理解できる理由からそうしているのです。なぜなら、かつてマーガリンはバターよりも健康的だと説いた、制度的捕獲、産業界が資金提供する研究、そして安心感を与える疑似科学的な言葉遣いという、まさに同じ仕組みが、獣医学の世界で何十年も静かに機能してきたからです。
私は英国で獣医師として働いています。30年以上臨床診療に従事し、Raw Feeding Veterinary Societyの創設会長を務めています。また、グラスゴー大学をはじめ世界各地で犬の栄養学に関する講義も行っています。昨年はフロリダ、一昨年はサンディエゴにいました。現在、犬用の超加工食品に関する本を執筆中です。ペットフード業界が読者に考えさせたくないことを、誰かがはっきりと伝える必要があるからです。あなたの犬は、哺乳類史上最も長く続く超加工食品の摂食実験にさらされており、ほとんど誰もそれに気づいていないのです。
今まで見たことのない最も巧妙なマーケティング
これがその仕組みです。人間の医療における栄養科学の腐敗を追跡してきた人なら誰でも馴染みのあることでしょう。
大手ペットフード企業は、単にペットフードを販売しているだけではありません。英国や米国の獣医栄養学研究を行う大学の学部に資金を提供し、教授職に寄付を行っています。獣医学校には学生向けの無料パックや教材を提供しています。獣医師が継続的な専門能力開発のために集まる会議にもスポンサーとして協力しています。教科書を提供し、奨学金も提供しています。待合室の棚に商品を補充し、診療室の壁にポスターを貼っています。
彼らはこれを非常に静かに、そして非常に包括的に行うため、ほとんどの獣医は獣医学校の初日から業界が後援する水の中で泳いでいることにさえ気付いていない。
結果は予想通りです。過去50年間に発表された大規模な栄養研究のほぼすべては、研究資金を提供した企業によって製造された、押し出し成形された穀物ベースの飼料を用いて実施されました。そして、その研究が獣医師の教育内容となりました。
対照的に、生食や新鮮な食事は業界からの資金提供がほとんどなく、大規模な試験もほとんど行われていません。そのため、獣医師は生食には「証拠がない」と正直に告げられます。なぜなら、証拠の存在に資金を出す人がいないからです。
これは、バスに関するあらゆる研究に資金提供しておきながら、自転車が効果的だという「証拠はない」と宣言するようなものです。
世界小動物獣医師会（WVA）の国際栄養委員会は、ペットの栄養に関する研究のほとんどが業界からの資金提供を受けていることを明確に警告し、利益相反については必ず申告すべきだと述べています。エビデンスに基づく獣医学ネットワークを運営する英国王立獣医外科学会（RCVS Knowledge）は、資金提供元が栄養試験の結果を予測する最も強力な指標の一つであると指摘しています。 JAVMAニュース 獣医学教育における企業の影響について記事を執筆した。
これは公式文書に記されている。もはや少数派の不満の種ではない。
バッグの中身
市販のドライドッグフードは、エクストルージョンと呼ばれる製法で製造されます。原料を高温高圧の樽に押し込み、膨らませて乾燥させ、脂肪と風味料でコーティングすることで、口当たりを良くします。この製法は工業化されており、効率的で、数ヶ月から数年の賞味期限を持つ製品を生み出します。
また、1 分以上考えた場合に警戒すべきことを食品に対して行います。
クリーンラベル・プロジェクトが2026年に実施した調査では、ISO 17025認定の研究所で79種類のドッグフード製品を検査した結果、ドライフードには生鮮食品や冷凍食品に比べて鉛が21.2倍、水銀が20.7倍、ヒ素が13.3倍、カドミウムが6.1倍含まれていることが判明しました。ドライフードサンプル中の鉛含有量の最高値は1,576.5ppbでした。生鮮食品および冷凍食品のドッグフードは、同じデータベースに登録されている3,000種類以上の人間用食品の平均よりも重金属汚染が低いことが分かりました。
現在、ペットフードに含まれるこれらの汚染物質に関する連邦規制はありません。あなたが信頼する当局が「完全でバランスの取れた」と謳うフードは、監視すべき当局による重金属検査さえ行われていません。
規制捕獲について研究したことがあるなら、このパターンは驚くようなものではないでしょう。しかし、今夜、愛犬のボウルを違った目で見ることになるかもしれません。
あなたがすでに理解している類似点
ブラウンストーンの読者にとって、「制度的捕獲」という概念はもはや説明の必要がありません。公衆衛生、医薬品規制、早期治療プロトコルの抑制、そしてかつて信頼されていた科学機関の腐敗といった分野において、この概念が実際に展開するのを目の当たりにしてきたことでしょう。
獣医業界にも独自のバージョンがあり、それはより静かであるが、同様に重要である。
ペットフード会社が教育、研究、会議、臨床ガイドラインに資金を提供すると、獣医師という職業は誠実で善意に満ちた盲点を生じてしまいます。獣医師は腐敗しているわけではありません。彼らは単に、製品を販売する人々によって「エビデンスに基づく」というデフォルトが構築され、その費用を負担するシステムの中で訓練を受けているだけなのです。
ドライフードが一番安全だと獣医が言うのは嘘ではありません。メーカーから資金提供を受けている講座の講師から教わったことをそのまま繰り返しているだけです。
これを理解するには、非難するのではなく、文脈を理解することが重要です。
ボウルの向こう側：犬全体
しかし、この記事は単に食糧についてだけ述べているのではありません。食糧問題は孤立して存在するものではないからです。
人間の健康における反射的な過剰医療化に疑問を抱いたことがあるなら、愛犬についても同じ疑問を持つべきです。現代の獣医学は、現代人間の医学と同様に、薬物療法への熱意を育み、その必要性を示す証拠を凌駕してしまうこともあります。
定期的な去勢手術が良い例です。何十年もの間、去勢手術は「責任ある飼い主」という明確な善として提示されてきました。しかし、証拠はそれよりもはるかに微妙です。現在、大規模な研究により、去勢手術、特に早期の去勢手術は、特定のがん、関節疾患、肥満、そして行動の変化のリスク増加と関連していることが示されています。
これは、去勢手術が常に間違っているという意味ではありません。去勢手術に関する議論は、現在よりももっと誠実であるべきであり、飼い主は羞恥心を押し付けられて従うのではなく、十分な情報に基づいた決断を下すべきだということです。
食事や環境の変化がまず効果を発揮する可能性のある症状に対して、あちこちで医薬品が処方されるのも同様です。慢性的な皮膚疾患、再発性の腸内疾患、持続的な耳の感染症、不安、体重増加などは、犬が獣医師の診察を受ける最も一般的な理由です。また、超加工食品から新鮮な生食に切り替えることで改善が報告される症状の中でも、これらの症状が最も多く見られます。
私は薬に反対しているわけではありません。必要な時には薬を使います。しかし、一番良い薬は戸棚にしまっておくものです。慢性的な体調不良を抱える犬に対して獣医が最初に尋ねる最良の質問は、「何を与えていますか？」です。
犬の健康を全体的に考えるという概念は、動物を生物学的システムとして扱うことを意味し、毎月の処方箋で対処すべき症状の集合体として扱うこととは異なります。良質な食事、適切な運動、賢明な寄生虫管理、医薬品の慎重な使用、そして去勢手術に関する誠実な話し合いは、すべて同じ全体像の一部です。
生の食品と再生の問題
ここには、犬のボウルと土壌を結びつける、より大きな会話もあります。
あなたが再生農業に関心があるなら（そしてブラウンストーンの読者の多くはそうだと思う）、あなたが犬に何を与えているかは、あなたがどのような農業システムを支持するかと別の問題ではない。
超加工されたペットフードは、土壌を劣化させ、生物多様性を枯渇させ、単一栽培、合成肥料、そして世界的に取引されるコモディティ原料に依存する、まさに工業型農業モデルの上に成り立っています。原材料は互換性があり、サプライチェーンは不透明です。このシステムは、可能な限り安価な投入物を生産し、可能な限り高い利益を上げるように設計されており、サプライチェーンの末端にある動物の健康も、サプライチェーンの始まりにある土地の健康も、会計において重要な位置を占めていません。
再生型農法を実践する農場から仕入れた、生鮮で新鮮なドッグフードは、根本的に異なるモデルに合致する。土壌生物を枯渇させるのではなく、再生させる畜産システムを支える。地元の食料経済に資金を留め、サプライチェーンを短縮する。そして、実際に実験室で検査してみると、汚染物質が少なく、犬が生き生きと育つように進化してきた栄養素を多く含むフードを生産するのだ。
ブラウンストーンのイベントで講演したジョエル・サラティン氏は、食の自由の重要性を、その特徴的な明快さで訴えてきました。自分自身、そして自分が責任を負っている人々の体にどのような燃料を摂取するかを選択する自由は、副次的な自由ではなく、根底にある自由です。この原則は、私たちが保護する動物たちにも適用されます。
今夜できること
明日袋を捨てる必要はありません。犬の食事は徐々に変化させるべきであり、計画性のない変化は消化不良を引き起こす可能性があります。でも、今夜から簡単なものから始めてみましょう。
犬のフードの袋を裏返し、ビタミンやミネラルのうち、認識できる原材料ではなく合成プレミックスから供給されているものがどれくらいあるか確認しましょう。微量栄養素のほとんどが長い化学物質のリストに含まれている場合は、明日の食事にシンプルで安全なホールフードのトッピングを一つ加えることを検討してください。例えば、調理済みまたは生のイワシをスプーン一杯、生または軽く加熱したハツを角切りにしたもの、あるいはレバーを週に1～2回、などです。
より新鮮で加工度の低い食品への小さな一歩を着実に踏み出すことで、大きな成果が得られます。一夜にして生食の伝道師になる必要はありません。工場から冷蔵庫へと、バランスを少しずつ変えていくだけでいいのです。
さらに詳しく知りたい場合は、生食と新鮮な食事について、メリットとリスクの両方について明確な情報を提供しながら、正直に話し合える獣医師を探しましょう。生食獣医協会（rfvs.info) は、役に立つ獣医専門家の国際ディレクトリを維持しています。
犬も同様の監視を受けるに値する
制度による支配が現実のものとなっていることは、皆さんも既にご存知でしょう。「科学」が商業利益のために捏造される可能性があることも、皆さんも既にご存知でしょう。食料システムが皆さんの健康を最優先に考えて設計されていないことも、皆さんは既にご存知でしょう。
あなたの犬も同じ捕獲システムから餌を食べています。唯一の違いは、犬はラベルを読めず、獣医に質問できず、また、拒否することもできないということです。その点はあなた次第です。
これについては、 ホリスティック獣医 そして私のSubstackにも掲載しています。犬の超加工食品問題を扱った私の著書は、エクストルージョン加工が栄養素に及ぼす影響から、独立した研究によって明らかになりつつある、生餌とドライフードを与えられた犬の健康状態の違い、そして、業界全体が、製品に疑問を持つことを教えられることなく、製品を信頼するように教育されてきた静かな仕組みまで、証拠を詳細に検証しています。
ここ数年、自分の体に何を取り入れるのかを批判的に考えるよう努めてきたなら、足元に横たわる生き物にも同じような配慮を示す時が来たのかもしれません。彼らは辛抱強く待っています。いつもそうなのです。
-
ニック・トンプソンは、理学士（優等学位）、獣医師免許（BVM&S）、獣医学修士（VetMFHom）、MRCVSの資格を持ち、イギリスのバース近郊を拠点とする獣医師です。彼は、 生食獣医協会グラスゴー大学で犬の栄養学の講義を担当し、近々出版予定の著書も執筆中。Substackの記事はこちら。 こちら彼はローフード企業と協力し、世界各地やオンラインで講演を行っています。 ホリスティック獣医.
すべての投稿を見る
