ジョエル・サラティン

Joel F. Salatin は、アメリカの農家、講師、作家です。 Salatin は、バージニア州 Swoope の Shenandoah Valley にある彼の Polyface Farm で家畜を飼育しています。 農場からの肉は、消費者やレストランに直接販売されます。